109419
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy technologii i przechowalnictwa żywności : ćwiczenia / red. Piotr Palich. - Gdynia : Akademia Morska, 2006. - 209 s. : tab., rys., schem. ; 25 cm.
Autor
Palich Piotr.
Temat
Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 69177/S (nr inw. 10-69177), 69202/S (nr inw. 10-69202), 69037/S (nr inw. 10-69037), 69178/S (nr inw. 10-69178), 69176/S (nr inw. 10-69176) (5 egz.)
Recenzje:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej